RECETTE-Salade aux croquettes de poulet, concombre, ananas et fraises

Crédit photo: Zabakuisto

Cette recette ultra-estivale se déguste aisément en plein été. On vous le promet, cette salade, est VRAIMENT rafraîchissante et plaira à tout le monde de par sa simplicité et ses ingrédients!

Particularité: Sans lactose-Ne se congèle pas

Rendement: 4 portions

: 40 minutes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

INGRÉDIENTS:   

• 8 croquettes de poulet
• Une dizaines de feuilles de salade, déchirées en morceaux
• 1 gros concombre, coupé en environ 20 tranches
• Quelques fraises, coupées en deux
• Une dizaine de morceaux d’ananas
• Sel et poivre
• 1 c. à soupe d’épices à patates grecques

ÉTAPES:

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans 4 bols, répartir les feuilles de salade, les tranches de concombre, les fraises et les morceaux d’ananas. Réserver.
2. Mettre les 8 croquettes de poulet au four et cuire pendant environ 30 minutes.
3. Couper les croquettes de poulet en petits morceaux et disposer dans les 4 bols. Ajouter le sel, le poivre et les épices. Mélanger et déguster.