(Saison 1-Épisode 3)

Mesdames et messieurs,

Bienvenue à cette troisième émission du talk-show culinaire écrit le plus populaire en ville! En cette pluvieuse journée, nous sommes heureux de vous apporter un brin de rayon de soleil par l’entremise de cette lumineuse entrevue! Aujourd’hui, à Entrevues culinaires, j’ai le grand plaisir de recevoir une de nos collaboratrices au contenu, Mili-Miam. Cette passionnée de nourriture vous surprendra par ses réponses aussi authentiques que splendides! Sans plus tarder, voici l’entrevue d’Émilie L., alias Mili-Miam!

1-Quelle relation entretiens-tu avec la nourriture?

J’aime développer mon goût pour la nourriture «matière première» , ce qui est pris directement dans la nature, sans cuisson ou transformation. Donc, la nourriture végétale est ce qui me rend la plus heureuse de manger.

Super!

2-Où trouves-tu l’inspiration pour faire tes recettes?

J’écoute beaucoup de vidéos sur Youtube et aussi j’invente selon mon instinct! Sur internet aussi je prends certaines recettes.

3-Qui est ton chef cuisinier préféré, et pourquoi? 

Ce n’est pas un chef, mais il y a la chaîne de Lloyd Lang sur Youtube que j’aime particulièrement regarder, car elle fait des recettes vegan, colorées et je trouve qu’elle a de très bonnes idées.

Ok, je vais aller voir, ça m’intrigue!

4-Quel est le pire restaurant où tu as été?

Je m’en rappelle vraiment pas. En général, je trouve qu’un mauvais restaurant paraît de l’extérieur, si ça m’inspire pas, j’entre pas! Et la propreté du restaurant est EXTRÊMEMENT importante pour moi.

Parfait! Oui, quand ça n’inspire pas la propreté, on fait demi-tour!

5-Quand tu te gâtes, que manges-tu? 

Des fruits. J’aime incroyablement comme collation une pêche ou une mangue bien mûre. Pour déjeuner, ces temps-ci, j’aime beaucoup me faire une «crème» glacée aux bananes, beurre de peanut et dattes. C’est trop bon pour commencer la journée. Sinon, comme nourriture non crue, j’adore les frites et le chocolat!

Hummm! Ça a l’air succulent comme déjeuner!

6-C’est quoi ton légume préféré? Ton fruit favori?

Fenouil! Mangue bien mûre et bien sucrée!

7-Si quelqu’un va au restaurant avec toi, il t’amène où?

Crudessence, qui se trouve dans l’épicerie Avril.

Ahhh oui, j’adore aller chez Avril!

8-Quel est le repas que tu mangerais jour et nuit?

De l’excellent végé pâté! J’ai des rages de pizzas desfois!

Hihihihi!

9-As-tu un livre de recette préféré?

J’aime les recettes qui sont proposées dans les livres de Maison Jacynthe, car elles sont vegan.

10-Quand tu cuisines, lequel de tes sens est le plus utilisé? (ouïe, vue, toucher, etc.)

La vue et le goût je dirais.

11-Si tu étais un condiment, ce serait lequel?

HAHA

Je n’ai jamais entendu parler de ce condiment!

Hihi, attends, je réfléchis

Ok! Hahaha!

Du persil frisé, pour aller avec mes cheveux! Mais j’aime mettre du persil frisé partout.

Hahaha! Moi aussi j’aime en mettre partout!

12-Sucré ou salé? 

Ça dépend vraiment comment je file!

Ok, c’est bien parfait! Merci énormément d’avoir pris le temps de répondre aux questions, c’est très apprécié! 

Ok! Ça fait plaisir!

Mes bien-aimés lecteurs et lectrices, nous voilà (encore!) à la fin de cette émission! À chaque édition d’Entrevue culinaires, c’est un plaisir renouvelé que de vous présenter des gens qui ont à coeur ce qu’ils mangent. Merci d’être si nombreux à nous suivre, et à la semaine prochaine pour une autre émission!

-SES ADRESSES-

• La boîte à pain, 289 Rue Saint-Joseph Est à Québec
• Crudessence, 1218 Rue de la Concorde à Lévis
• A&W (pour la rondelle d’oignon!), 108A route du Président-Kennedy à Lévis

Psssiiittt! Le site internet de Maison Jacynthe se trouve ici et la chaîne Youtube de Lloyd Lang est ici!