(Saison 1-Épisode 1)

Mesdames et messieurs,

Bienvenue à cette tout première édition du premier talk-show culinaire écrit! Je suis votre animateur, Zabakuisto! Entrevues culinaires, c’est une émission différente de toutes celles que vous connaissez. En effet, celle-ci se déroule à l’écrit. Au fil des épisodes, il me fera un immense honneur de vous présenter des gens qui, comme vous, ont à coeur leur alimentation. Vous ferez connaissance avec des humains pour qui la nourriture est un prétexte de rencontres et de découvertes.

Vous aussi vous désirez participer à l’émission? Envoyez-nous votre demande en cliquant sur Nous contacter et expliquez-nous pourquoi, selon vous, nous devrions vous inviter à participer à notre émission!

Commençons sans plus attendre avec notre toute première invitée de la saison! Il s’agit de Sabrina Rousseau une personne qui a collaboré quelques fois avec nous! Voici l’entrevue culinaire de Sabrina!

1- Quelle relation entretiens-tu avec la nourriture?

Hum…! Haha, quoi tu veux que je réponde à ça? C’est un besoin que chacun de nous avons, mais cela peut devenir une passion, même un désir intense. Pour moi, la nourriture est un besoin pour survivre, mais si j’ai un bon plat devant moi, je vais vraiment l’apprécier!

2-Tu es chez quelqu’un et tu trouves un cheveu dans ton plat… que fais-tu?

Ça dépend! Si je trouve un cheveu dans mon plat, chez moi, ça me dérange moins, car je sais qui a fait la cuisine, mais si je vais au restaurant et que je vois ça, ça se peut très fortement que je dise de me changer mon plat. Quand on paye, on veut de la qualité et non du dégoût. Enfin je crois.

3-Qui est ton chef cuisinier préféré, et pourquoi?

Hum… Laurie Raphaël, car à chaque fois que je passe devant son restaurant, à Québec, je rêve d’y manger un jour. Il fait de la super bonne et belle cuisine, et tout ça avec son fils. C’est super et ça a l’air délicieux! Il avait une émission de cuisine à la télé et il a son propre restaurant, dans le Vieux-Québec.

Ohhh, c’est un restaurant gastronomique?

Oui!

Les prix doivent être astronomiques!

4-Quel est le pire restaurant où tu as mangé, et pourquoi?

Une fois, quand on est allé au Vieux Duluth, mon oncle n’avait pas vraiment faim, alors il n’a rien commandé! La serveuse lui a dit qu’il ne pouvait pas rester assis dans le restaurant s’il ne commandait rien, alors il a fallu partir. Le pire dans tout ça est que la nourriture est vraiment bonne dans ce resto, mais cette fois-ci, l’ambiance et la qualité du service n’étaient pas super! That’s it!

Merci de ton émouvant témoignage!

Désolé! Hahaha!

5-Si tu étais un condiment, ce serait lequel?

La MOUTARDE! C’est tellement bon! Ça se mange avec tout! Et c’est indispensable dans un Hot-dog.

Hahaha, j’en étais sûr! J’avais remarqué que tu aimais la moutarde!

6-Ce que tu aimes manger par-dessus tout?

Des bons fruits frais! Des bonnes grosses fraises juteuses et de bons bleuets des champs, l’été, c’est succulent. J’adore aussi le spaghetti au jus de tomates! C’est si bon!

7-Où trouves-tu l’inspiration pour faire tes recettes?

Les bonnes vieilles recettes de grand-maman! Pendant les soupers de famille, on prend les recettes de tous et chacun! Tellement d’histoires et de découvertes dans les générations!

8-Que penses-tu de ceux qui n’aiment pas le chocolat?

Chacun ses goûts! Certains sont plus salés que d’autres, et ça en fait plus pour les gens pour qui le chocolat est une drogue!

Hahaha! Es-tu l’une de ces personnes? 

Hum… je crois!

9-C’est quoi ton fruit préféré? Légume?

J’aime savourer les pêches super juteuses et manger de bonnes patates au four, pour un bon souper! Pour le moins du monde je me passerais de salade pour le repas.

10-Souffres-tu d’une allergie alimentaire?

NON.

OK.

11-À quel moment de la journée aimes-tu le plus manger, et pourquoi?

Au souper! J’aime bien m’asseoir relax avec de belles petites chandelles! Il fait noir et mettre de la musique c’est super réconfortant. Souvent, au déjeuner et au dîner, ce n’est pas le cas!

C’est vrai!

Bienvenue dans le club de groupies avec leurs chandelles!

12-As-tu un péché mignon? Si oui, lequel? 

Un bon sac de chips Juliennes au vinaigre avec une bonne petite crème soda! Oui, je sais, «Ça rentre dans les fesses!»

HAHAHAHA!

13-Sucré ou salé?

SALÉ! Les chips… C’EST LA VIE!

Voici donc ta question salée: As-tu des pierres aux reins? 

Hum… je ne pense pas! Je n’exagère pas! Faut faire attention quand même!

Merci énormément d’avoir pris le temps de répondre aux questions , c’est très apprécié!

Ça fait plaisir!

C’est ce qui conclut cette toute première édition de ce talk-show culinaire! On se retrouve la semaine prochaine avec un autre invité!

SES ADRESSES-

• Vieux Duluth, 5790 Boulevard Étienne-Dallaire à Lévis
• Pacini, 1280 Boulevard Lebourgneuf à Québec
• Casa Grecque, 3500 Boulevard Sainte-Anne à Québec
• St-Hubert, 49-C Route du Président-Kennedy à Lévis

Psssiiittt! Le site internet de Laurie Raphaël se trouve ici!