Crédit photo: Zabakuisto
Rendement: 1 portion
: 10 minutes
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 5 minutes
INGRÉDIENTS:
- 2 oeufs, battus
- 1/2 poitrine de poulet, précuite et haché
- 1/2 piment, épépiné et coupé en dés
- 1 c. à soupe de persil frais, haché
ÉTAPES:
- Dans une petite poêle, à feu moyen-doux, mettre les oeufs battus, le poulet et le piment. Cuire 2 minutes et remuer régulièrement.
- Ajouter le persil et cuire de 2 à 3 minutes. Retirer la poêle du feu. Déguster.
Le poulet que vous utilisez dans cette recette peut être un restant d’un repas que vous avez mangé la veille.
