Après une glaciale journée d’hiver, quoi de mieux que de cuisiner ces délicieux cupcakes à la vanille? L’odeur qu’ils dégagent est sans précédent et ils enjoliveront l’appétit des petits comme des grands!
Crédit photo: Salook
Rendement: 12 cupcakes
Temps demandé pour cette recette: 45 minutes
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
INGRÉDIENTS:
- 1 3/4 tasses de farine tout usage
- 3 oeufs, battus
- 1/2 tasse de lait
- 1 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 1 tasse de sucre
- 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
- 3/4 tasse de beurre, ramolli
- Une pincée de sel (environ 1/4 c. à thé)
ÉTAPES:
- Placer la grille au centre du four et préchauffer celui-ci à 350 degrés Fahrenheit. Disposer des caissettes en papier dans un moule à muffins pouvant contenir 12 cupcakes.
- Dans un bol, mélanger la poudre à pâte, la farine et le sel. Réserver.
- Dans un autre bol, fouetter (au batteur électrique) le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs et battre jusqu’à homogénéité. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le selon alternance avec le lait.
- Mettre le mélange obtenu dans les caissettes et cuire pendant 25 minutes. Laisser refroidir et déguster.
À NOTER:
- Au moment de servir, vous pourriez ajouter sur les cupcakes des cerises et du yogourt à la vanille!
- Cette recette se double, se triple, etc. Elle est parfaite pour les grands évènements!
- Ces cupcakes se congèlent, vous pourrez ainsi les ressortir au moment voulu.
- Insérez un cure-dent dans le cupcake sortant du four et s’il est propre, votre cuisson est optimale.
