Smoothie à la pitaya (fruit du dragon) et aux fraises

Crédit photo: Zabakuisto

Si, depuis quelques temps, vous cherchez sans succès dans tous les magazines de cuisine à la recherche d’une recette mettant en valeur la pitaya (communément appelée « le fruit du dragon »), vous serez enchantés par cette recette de smoothie! En plus, celle-ci met en valeur les fraises automnales du Québec!

____________________________________________________________________________________________

Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans noix

Rendement: 1 portion

: 5 minutes

____________________________________________________________________________________________

• 1 fruit du dragon/pitaya (la partie comestible!)
• 1 1/2 tasse de fraises fraîches ou congelées
• 1 tasse d’eau
• 1 c. à soupe de sucre

____________________________________________________________________________________________

1. Au robot-mélangeur, mélanger tous les ingrédients pendant 1 minute. Déguster.

-À NOTER-

1. Pour rendre votre smoothie plus nourrissant, vous pourriez ajouter un oeuf à la préparation (cru).