Sorbet aux agrumes

Offrez-vous de subtiles vacances ensoleillées le temps de quelques bouchées de ce sorbet aux agrumes! Avec des oranges fraîchement pressées, quelques clémentines et du citron, c’est une parfaite mise en bouche vers des contrées gourmandes encore plus onctueuses.

Ingrédients

Pour 4 portions :

• Le jus et le zeste de 3 oranges
• Le jus de 2 clémentines
• Le jus et le zeste d’1/2 citron
• 2 c. à soupe (30 ml) de miel
• 4 tasses (510 g) de glaçons

Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeufs

Préparation 🥣

Étape 1 : Mixer le sorbet aux agrumes

Dans un mélangeur (de type Vitamix), verser tous les ingrédients et pulser pendant au moins 1 minute, jusqu’à l’obtention de pics fermes. Servir et déguster.

Note

• Il est essentiel de préparer ce sorbet aux agrumes à la dernière minute, car autrement, le résultat ne sera pas satisfaisant.
• Pour donner une forme précise à votre sorbet dans l’assiette, servez-vous d’un emporte-pièce.