Recettes, Sans gluten, Sans noix, Viandes & Oeufs

RECETTE-Traditionnel pâté chinois

Selon moi, le pâté chinois est l’un des mets par excellence des Québécois. J’ai fait diverses tentatives afin de révolutionner le pâté, mais ces recettes ont toutes échouées. Je me suis alors rendu compte d’une chose: Il n’y a rien de meilleur que le traditionnel pâté chinois! Crédit photo: Zabakuisto Rendement: 6 portions : 70 minutes […]

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RECETTE-Oeufs brouillés au poulet, piment et persil

Crédit photo: Zabakuisto Rendement: 1 portion : 10 minutes Préparation: 5 minutes Cuisson: 5 minutes INGRÉDIENTS: 2 oeufs, battus 1/2 poitrine de poulet, précuite et haché 1/2 piment, épépiné et coupé en dés 1 c. à soupe de persil frais, haché ÉTAPES: Dans une petite poêle, à feu moyen-doux, mettre les oeufs battus, le poulet […]

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RECETTE-Pâté au poulet (avec béchamel de chou-fleur)

Je ne connais personne qui n’aime pas le pâté au poulet. Comment ne pas tomber sous le charme de ce traditionnel repas hivernal? Personnellement, je dévorerais tous les pâtés au poulet qui existent! Avec la sauce béchamel de chou-fleur (qui est optionnelle pour cette recette), votre famille ne pourra résister à ce festin! Crédit photo: Zabakuisto Pour […]

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Croissant au jambon et gruyère

Préparation : 5 mn Cuisson : 6 mn Pour 1 personne : 2 croissants 1 tranche de jambon du gruyère en fine tranche Du beurre Préparation : Avec un couteau, ouvrir les croissants en deux sans les séparer complètement. Sur chaque face intérieure, mettre un peu de beurre, puis le gruyère, la moitié de la […]

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