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RECETTE-Un punch sans alcool qui a du punch!

Crédit photo: Salook Quand il fait chaud et que l’envie d’un breuvage froid se fait sentir, nous nous tournons trop souvent vers les jus et thés commercialisés beaucoup trop sucrés et caloriques. Je vous propose donc une recette de punch (sans alcool!) qui mettra du punch à vos soirées en plus de vous désaltérer sainement! Rendement: Environ 20 portions Particularités: Sans alcool-Sans cuisson-Sans gluten-Sans lactose- : 10 minutes Préparation: 10 minutes INGRÉDIENTS: 2 cannes de jus surgelés limonade rose et punch aux fruits 4 à 6 cannes d’eau (pour diluer avec jus surgelés) 1 litre de jus d’orange 1 litre de soda au gingembre 1 orange coupée en rondelles 1 lime coupée en rondelles 1/2 citron coupé en rondelles 10 framboises (pour la décoration) Quelques cubes de glaces ÉTAPES: Dans un très grand bol (ou 2 de taille moyenne), verser le jus dilué, le soda au gingembre et le jus d’orange. Bien mélanger. Ajouter les framboises et les rondelles de la lime, du citron et de l’orange. Verser dans un verre avec de la glace et déguster.

RECETTE-Tarte sans cuisson aux biscuits Graham, pouding à la vanille, framboises et bleuets

Crédit photo: Zabakuisto Cette «tarte» devrait en fait porter le nom de «bouillie». Lorsque j’ai réalisé cette recette, ce fut un fiasco total. Au début, ce devait être une tarte au citron, mais il ne restait plus de pouding au citron à l’épicerie. Aussi, il n’y a pas une des étapes que j’avais définies auparavant qui a fonctionné. Vous trouverez donc étrange toutes les étapes de préparation de cette tarte. Pourquoi donc est-ce que je vous partage cette recette? Son goût est juste F-A-B-U-L-E-U-X ! Particularités: Sans cuisson-Ne se congèle pas Rendement: Environ 6 portions (dépend de votre appétit!) : 35 minutes Préparation: 15 minutes Réfrigération: 20 minutes INGRÉDIENTS: 10 biscuits Graham, émiettés 1 sachet de 102g de pouding instantané à la vanille de marque Jello 1 tasse de lait 1/2 tasse d’eau 1/2 tasse de beurre ramolli Une poignée de framboises et de bleuets (facultatif, voire la note*) ÉTAPES: Dans un bol, mettre les miettes de biscuits Graham. Ajouter le beurre ramolli et mélanger. Ajouter l’eau et brasser vigoureusement jusqu’à l’obtention d’une «pâte». Dans un autre bol, verser le sachet de …

RECETTE-Pain naan avec yogourt à la vanille sans lactose, mangue, ananas et arilles de grenade

Connaissez-vous le pain nann? J’ai découvert ce plat il n’y a pas si longtemps et à chaque fois que j’en mange, j’ai l’impression de redécouvrir ce mythique plat indien pour la première fois. Pour cette recette, j’avais envie de changer le goût (habituellement salé) que l’on donne à ce pain, pour une version plus sucrée et VRAIMENT facile à concocter. Un dessert sur un pain? Oui je le veux! Crédit photo: Zabakuisto *Ne se congèle pas* Rendement: 1 portion : 5 minutes Préparation: 5 minutes INGRÉDIENTS: 1 pain naan 1/2 tasse de yogourt à la vanille sans lactose 1/2 tasse de cubes de mangue et d’ananas congelés 2 c. à soupe d’arilles de grenade, congelées ou fraîches ÉTAPES: Sur un pain naan, déposer (selon cet ordre): yogourt à la vanille sans lactose, cubes de mangues et d’ananas et arilles de grenade. Déguster.