Name: Pain aux grains
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 10 tranches
Ingredients: 1 tasse de farine de blé entier; 1/2 tasse de farine d'amandes; 1 1/4 tasse de farine tout usage; 1/4 tasse de graines de chia (noires); 1/4 tasse de graines de lin, moulues; 1/4 tasse de quinoa blanc (cru); 2 c. à thé de levure instantanée; 1 1/2 c. à thé de sel; 2 tasses d'eau; 1/2 tasse de grains (flocons d'avoine, lin et chia)