Crédit photo: Zabakuisto Ces biscuits figurent désormais parmi mes recettes préférées de tous les temps! Ils sont tellement bons, je n’en reviens même pas. Ces petites bouchées sucrées sont l’une des meilleures découvertes culinaire que j’ai faites en 2018. Vraiment, faites cette recette… ces biscuits goûtent le ciel! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans lactose Rendement: 12 biscuits : 20 minutes : 13 à 15 minutes ____________________________________________________________________________________________ 1/3 tasse de beurre, fondu 2 oeufs 1 c. à thé de poudre à pâte 1 1/2 c. à thé de vanille 1/4 tasse de cassonade 1 1/2 tasse de flocons d’avoine sans gluten 2 1/2 tasse de farine d’amandes 1 pincée de sel 1 1/2 tasse de purée de dattes: voir cette recette ____________________________________________________________________________________________ Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un bol, mélanger le beurre, les oeufs, la vanille et la cassonade, jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Mettre dans le bol les flocons d’avoine, la farine d’amandes, le sel et la poudre à pâte. Mélanger. Sur une grande plaque de cuisson (ou deux petites) bien huilée, déposer 24 …