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RECETTE-Gâteau au chocolat Diablotin+coulis de fraises

Crédit photo: Zabakuisto Ce gâteau au chocolat décadent sans gluten et sans lactose est vraiment délicieux, encore plus accompagné d’un coulis de fraises! À essayer pour épater vos invités! Gâteau Diablotin- Rendement: 2 gâteaux Temps total: 45 à 50 minutes : 15 minutes : 30 à 35 minutes INGRÉDIENTS: 1 1/2 tasse de farine tout usage sans gluten Robin Hood 1 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium 3/4 c. à thé de sel 1/2 tasse de cacao 1/2 tasse de graisse 1 1/3 tasse de sucre 3 oeufs 1/2 c. à thé de vanille 1 1/4 tasse de lait sans lactose ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le lait sans lactose. Ajouter le lait, mélanger, ajouter le lait et ainsi de suite. Mettre le mélange dans 2 moules graissés et farinés. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes. Laisser refroidir et déguster.   Si vous n’avez aucun problème avec le gluten et le lactose, …

RECETTE-Sucettes glacées à l’orange et aux fraises

Crédit photo: Zabakuisto Qu’est-ce qui est plus estival qu’un bon pop-sicle? En cette semaine où la chaleur règne, on vous propose une recette vraiment facile et qui rafraîchit! Rendement: 6 portions Particularités: Se congèle-Sans gluten-Sans lactose-Sans cuisson-Sans noix : 2 heures et 5 minutes Préparation: 5 minutes Congélation: 2 heures (environ) INGRÉDIENTS: 2 tasses de jus d’orange 1/3 tasse de fraises coupées en tranches ÉTAPES: Dans un moule à sucettes glacées (le mien a 6 emplacements), verser équitablement le jus d’orange et les tranches de fraises. Mettre au congélateur et laisser refroidir pendant environ 2 heures. Sortir et déguster immédiatement.   Vous n’êtes pas obligés de manger tout de suite vos sucettes glacées. Vous pouvez, en effet, attendre que l’envie se fasse sentir, en les laissant dans le congélateur.

RECETTE-Hamburgers aux tomates cerises et oignons avec accompagnement de pommes et fraises

Crédit photo: Zabakuisto Cette recette est tellement savoureuse! Je vous la conseille si vous recevez à souper, cette recette épatera vos invités et fera différent des traditionnelles boulettes de steak haché! Rendement: 6 boulettes Particularités: Sans sucre-Sans gluten-Sans lactose : 20 minutes Préparation: 10 minutes Cuisson: 10 minutes INGRÉDIENTS: 1 livre de porc haché maigre 5 tomates cerises, coupées en dés 1/4 tasse d’oignons, haché 1/4 tasse de moutarde 1/4 tasse de sirop d’érable Sel et poivre, au goût Quelques fraises (facultatif) 1 pomme, coupée en dés (facultatif) ÉTAPES: Dans un bol, verser tous les ingrédients et mélanger. Façonner 6 boulettes et cuire dans une poêle à feu moyen-doux jusqu’à ce que le porc soit cuit (environ 10 minutes). Vérifier  la cuisson des deux côtés des boulettes régulièrement. Servir dans une assiette, ajouter les dés de pommes et les fraises. Déguster.