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Salade de fruits, jus d’orange et noix de Grenoble

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Crédit photo: Zabakuisto Ce parfait dessert non-sucré se déguste autant en plein hiver que sur le bord de la piscine, l’été. Cette recette peut s’adapter à toutes les saisons et à tous les gourmands! ____________________________________________________________________________________________ Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf Rendement: 2 portions : 2 minutes ____________________________________________________________________________________________ 1 tasse de jus d’orange (pressé ou du commerce) 1 tasse de fruits surgelés (ananas, framboises et bleuets) 2 poignées de noix de Grenoble ____________________________________________________________________________________________ Dans 2 bols, déposer les fruits et verser le jus d’orange en parts égales. Agrémenter le tout de noix de Grenoble. Déguster.

RECETTE-Biscuits à l’avoine, aux pommes et aux pépites de chocolat

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Crédit photo: Zabakuisto Cette recette est la version avec gluten et lactose de celle sans ces allergènes. Rendement: 42 biscuits : 30 minutes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes INGRÉDIENTS: 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de compote de pommes 1/2 tasse de beurre ramolli 2 oeufs 2 c. à table de lait 1 c. à thé de vanille 2 tasses de flocons d’avoine 1 tasse de pommes coupées en dés (nécessite 2 pommes) ÉTAPES: Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine tout usage non blanchie, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade). Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait, la vanille et les flocons d’avoine. Ajouter ces ingrédients à ceux de l’autre bol. Mélanger et ajouter les pommes coupées en dés. Mettre sur des plaques à …

RECETTE-Gâteau au thé matcha et glaçages au chocolat blanc et au chocolat noir

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Crédit photo: Henry R. Vous avez une soudaine rage de sucre? Pour y remédier, vous n’aurez besoin que de poudre de thé matcha, de quelques ingrédients et de 50 minutes! Rendement: 8 portions : 50minutes Préparation: 35 minutes Cuisson: 15 minutes INGRÉDIENTS: Pour le gâteau au thé matcha- 1 tasse de beurre ramolli 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de cassonade 2 c. à thé de poudre à pâte 2 c. à soupe de lait 3 oeufs: 3 jaunes et 3 blancs 1 1/2 c. à soupe de poudre de thé matcha Pour le glaçage au chocolat blanc- 1 tasse de beurre ramolli 1 1/2 tasse de sucre à glace 1 c. à thé de lait 6 c. à soupe de chocolat blanc fondu Une pincée de sel Pour le glaçage au chocolat noir- 1 tasse de beurre ramolli 1 1/2 tasse de sucre à glace 1 c. à thé de lait 6 c. à soupe de chocolat noir fondu Une pincée de sel ÉTAPES: Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit. Graisser deux moules à gâteau …