Name: Croissants végétaliens sans gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 6 croissants
Ingredients: 1 tasse de farine tout usage sans gluten (j'utilise L'Angélique) + un peu de farine pour éviter que la pâte ne colle lors de la préparation; 1 c. à thé de sel; 1 c. à thé de sucre; 2 c. à thé de levure instantanée sans gluten; 1/2 tasse de lait de soja; 1/2 tasse de beurre végétalien (ou tout autre type de beurre, pour une version non-végétalienne)