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Vous aimez tremper vos légumes dans une trempette ou humecter une recette d’une sauce bien arrosée? On a les recettes qu’il vous faut!

Crème pâtissière

INGRÉDIENTS :  500 ml de lait soit 1/2 litre 2 oeufs 100 g de sucre 50 g de farine fluide 5 ml de vanille liquide ÉTAPES :   Dans une casserole faites bouillir le lait. Pendant ce temps, dans le saladier travaillez au fouet les oeufs, le sucre, la farine et la vanille. Ajoutez petit à petit et sans cessez de mélanger le lait bouillant. Remettez la crème dans la casserole et laissez-là bouillir 2 mn avant de la retirer de la source de chaleur. Laissez-la complètement refroidir avant de la déguster.   À NOTER : Cette crème, peut-être utilisé pour garnir un gâteau génoise ou un gâteau roulé.