Galettes aux raisins secs

Que vous les cuisiniez en plein après-midi, en début de soirée ou tard dans la nuit, ces galettes aux raisins secs combleront votre creux gustatif avec éclat et grâce. Si je les ai confectionnées avec de la farine exempte de gluten, rien ne vous empêche de cuisiner ces merveilles sucrées avec la farine de blé régulière.

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Préparation | 15 minutes
Cuisson | 15 minutes à 350°F
Rendement | 35 galettes aux raisins secs
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Ingrédients 🍪

Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans noix

Catégories

Préparation 🥣

01/

En premier lieu, déposer tous les ingrédients (sauf les raisins secs et les flocons de sarrasin) dans un grand bol. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

02/

Puis, ajouter les flocons de sarrasin et remuer à nouveau. Pour finir, verser les raisins secs et bien mélanger.

03/

Par la suite, sur deux plaques à cuisson garnies de papier parchemin, façonner environ 35 galettes. Enfin, cuire au four 15 minutes à 350°F. Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir quelques minutes avant de déguster.

Notes

Ces galettes aux raisins secs se conservent quelques jours dans une boîte en métal et jusqu’à 3 mois au congélateur.

Galettes aux raisins secs

Crédit photo: © Zachary Barde

Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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