Salade de fusillis et poulet

Vous aimez les pâtes ET le poulet? Alors, cet amalgame culinaire que constitue cette salade de fusillis et poulet ne pourra que vous plaire!

Préparation | 15 minutes
Cuisson | 10 minutes
Rendement | 4 portions de salade de fusillis et poulet
Difficulté | Plutôt facile
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Ingrédients

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  • 1/2 tasse de poulet déjà cuit, coupé en dés
  • 1 tasse de pâtes alimentaires fusillis
  • 1/2 courgette, coupée en rondelles
  • 1 grosse branche de céleri, tranchée en petits morceaux
  • 1 carotte, pelée et tranchée en deux sur la longueur, puis en dés
  • Huile d’olive, pour la cuisson des légumes + Un peu pour la salade
  • 4 c. à thé de sauce soya
  • Sel et poivre, au goût
  • Quelques feuilles de basilic, pour garnir
Particularités

Sans gluten, Sans lactose, Sans oeuf, Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans une casserole, faire cuire les fusillis selon les instructions présentes sur l’emballage du produit. Une fois qu’elles sont bien cuites, les égoutter.

02/

Pendant ce temps, faire revenir les tranches de courgette, les dés de la carotte et le céleri avec un peu d’huile d’olive, dans une poêle anti-adhésive, pendant quelques minutes (jusqu’à ce que les légumes soient bien dorés).

03/

Enfin, déposer les pâtes dans 4 bols et garnir des légumes grillés. Arroser d’un léger filet d’huile d’olive, de sauce soya et garnir de feuilles de basilic. Déguster.


Photo | Zachary Barde
Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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