Embaumant la maison de son irrésistible parfum, cette croustade aux pommes classique a tout pour plaire, vraiment. En fait, même ceux qui aiment détester les pommes seront comblés!

Préparation | 20 minutes

Cuisson | 50 minutes

Rendement | 8-10 portions de croustade aux pommes

Difficulté | Moyen

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Ingrédients

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Granola

• 1 tasse de farine tout usage
• 1 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 c. à thé de cannelle moulue
• 1/2 c. à thé de muscade
• 1/2 c. à thé de sel
• 2 oeufs, battus
• 1/3 tasse de beurre

Garniture

• 3 1/2 tasses de pommes rouges, tranchées (vous pouvez garder la pelure)
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à thé de vanille
• 1 c. à soupe de fécule de maïs

Particularités

Sans noix

Catégories

Préparation

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01/

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs pour le granola. Puis, ajouter les oeufs et le beurre. Ensuite, mixer jusqu’à l’obtention d’une texture collante et ferme. Réserver.

02/

Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la garniture. Déposer dans un plat de cuisson allant au four et recouvrir du mélange pour le granola. 

03/

Cuire 50 minutes à 350 degrés Fahrenheit, jusqu’à ce que la croustade aux pommes soit bien dorée. Laisser refroidir et déguster. 

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Note

• Avec une boule de crème glacée à la vanille, c’est le parfait bonheur gustatif!