Bienvenue, mesdames et messieurs, à cette énième édition du talk-show culinaire écrit Entrevues culinaires! Aujourd’hui, je vous présente une artiste talentueuse dont le talent vous a certainement effleuré, puisqu’elle a participé à la 7e saison de La Voix, qui a eu lieu cette année. Ses prouesses vocales ont prouvé, hors de tout doute, qu’elle était une chanteuse, une vraie. Briana Victoria, de son nom, nous offre ce petit aperçu de son univers culinaire. Commençons sans plus tarder l’entrevue avec cette artiste accomplie!

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Briana, quelle est ta relation avec la nourriture?

J’adore la nourriture. C’est mon meilleur ami lorsque j’écoute un film!

Ahhh, qui n’aime pas grignoter pendant un bon film?

Ton nouveau métier de chanteuse t’a-t-il amené à modifier ou revoir tes habitudes alimentaires?

Je dois faire attention à ne pas manger trop de produits laitiers, et de manger des repas légers avant mes spectacles.

Oui, nous n’y pensons pas toujours, mais c’est un réel défi physique que de chanter. Il vaut mieux manger peu qu’ingérer un copieux repas avant un spectacle!

Cuisines-tu souvent ou préfères-tu les repas déjà préparés?

Je cuisine souvent, afin de pouvoir choisir et savoir ce que je mets dans ma bouche.

Quel est ton repas favori?

Un simple bagel au saumon fumé, avec cream cheese! Je pourrais manger ça au déjeuner, au dîner et au souper!

La simplicité est parfois ce qu’il y a de meilleur en cuisine!

C’est quoi ton plus beau souvenir culinaire?

Le ragoût de fruits de mer et de pieuvre que mon grand-père me fait! C’est vraiment délicieux!

Rien de tel qu’un classique intemporel pour charmer nos papilles, n’est-ce pas?

Quel plat/aliment te répugne énormément?

Je déteste les cornichons sucrés!

YIARK! Moi aussi! Ça laisse un certain goût en bouche et je n’en suis pas encore revenu… Mais bon, je respecte ceux et celles qui adorent les cornichons sucrés!

Briana, est-ce que tu souffres d’une allergie ou d’une intolérance alimentaire?

Nope.

Où trouves-tu l’inspiration pour cuisiner?

De ma famille portugaise et mexicaine.

Wow, rien qu’avec les origines de ta famille, tu possèdes déjà tout un bagage culinaire!

Sucré ou salé?

SALÉ!

Hihihi, ça a le mérite d’être clair!

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Merci beaucoup Briana pour cette autre édition d’Entrevues culinaires! Je tiens également à vous remercier, lecteurs et lectrices! Je vous donne rendez-vous le mois prochain pour une autre entrevue!

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ses adresses

• Coco frutti, 210 Chemin d’Aylmer #17 à Gatineau (Aylmer)
• The Works, 363 St Laurent Blvd à Ottawa. Meilleure place de burger!
• Porfirio’s Cancún, Blvd Kukulcan 1, Zona Hotelera, 77500 à Cancún

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Photo: Fournie par Briana Victoria

Psssiiittt! Briana Victoria fera partie du spectacle La Voix expérience, qui se déroulera du 14 août au 8 septembre 2019. Pour vous procurer des billets, cliquez ici! Et pour d’autres entrevues culinaires, c’est ici!