L’ingrédient invité-La carambole

Crédit photo: Zabakuisto

Découvrez 4 faits incroyables sur un fruit peu connu, la carambole!

  1. La carambole est cueillie verte. Elle prend la jaune-dorée lorsqu’elle arrive à maturité.
  2. Grâce à la grande quantité de vitamines C qu’elle contient, la carambole agit comme un anti-fatigue.
  3. La carambole renferme une neurotoxine qui ne peut être filtrée par les reins malades. Gens souffrant d’insuffisance rénale, vous êtes prévenus!
  4. La carambole est aussi connue sous le nom «pomme de Goa».
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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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