Tacos au boeuf haché, poivron jaune et concombre

Crédit photo: Zabakuisto

Vous allez me trouver étrange, mais je mange mes tacos… avec une fourchette! Oui, oui! Au lieu d’en échapper partout autour de mon assiette, je trouve que l’on mange plus proprement ce repas avec un ustensile édenté! Mais. bon, c’est mon avis! Quoi qu’il en soit, que vous soyez du côté des mangeurs à la main ou non, ces tacos sont très bons!

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Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement: 6 portions

132: 5 minutes

103: 15-20 minutes

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  • 6 coquilles à tacos
  • 1 lb de boeuf haché
  • 1/2 oignon, coupé en fines lanières
  • 1/3 concombre anglais, coupé en quartier
  • 1 poivron jaune, coupé en lanières
  • 1 sachet de sauce pour fajitas de marque OLD EL PASO
  • Sel et poivre, au goût

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  1. Dans une grande casserole, à feu moyen-doux, faire revenir les oignons et ajouter le boeuf haché.
  2. Faire brunir le boeuf haché et assaisonner de sel et de poivre.
  3. Ajouter le sachet de sauce pour fajitas  et remuer dans le boeuf haché. Ajouter le poivron jaune et les quartiers du concombre. Cuire jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.
  4. Mettre les coquilles de tacos sur une plaque à pizza et cuire au four quelques minutes, selon ce qui est inscrit sur l’emballage de lesdites coquilles.
  5. Sortir les coquilles du four est les mettre dans des assiettes. Remplir du mélange de boeuf haché et déguster!
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Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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