Entrevues culinaires-Sarah St-O.

(Saison 2-Épisode 2)

Mesdames & Messieurs,

Bienvenue à cette seconde édition de la deuxième saison d’Entrevues culinaires! Aujourd’hui, je reçois sur le plateau, pour la première fois, une personne végétarienne! Elle se nomme Sarah et elle passe presque toute l’année dans un autre pays,  l’Équateur. Il me tarde de vous présenter son entrevue! Sans plus attendre, voici Sarah St-O.!

1-Quelle est ta relation avec la nourriture?

Je dirais que la nourriture est un élément fondamental dans la vie d’un être humain, donc pour moi c’est une grande joie de pouvoir manger tous les jours et comme nous avons le privilège d’avoir une grande variété d’aliments, j’adore explorer de nouvelles saveurs!

Que c’est bien dit!

2-As-tu des contraintes ou des allergies alimentaires?

Aucune contrainte alimentaire.

3-Quelle est ta plus grande réussite culinaire?

Je dirais les currys, les gâteaux au fromage et les truffes.

Wow! C’est impressionnant!

4-Quel est ton plus grand échec en cuisine?

Le riz à l’équatorienne. Je ne sais pas pourquoi, mais je ne suis pas capable de cuisiner comme eux.

5-C’est quoi le pire restaurant où tu as été mangé?

Blanc de mémoire…

Ce n’est pas plus grave que ça!

6-Où trouves-tu l’inspiration pour faire tes recettes/pour cuisiner?

Sur Pinterest ou dans ma tête, j’aime bien inventer de nouvelles recettes avec les choses que j’ai à ma disposition à la maison (ce n’est pas toujours positif!).

Hihihihi!

7-Si tu étais un condiment, tu serais lequel?

Haha, mais quelle question profonde! La coriandre (la fraîche), pour laisser un goût de «revenez-y» et de fraîcheur!

Haha, oui c’est profond! C’est parfait, vive la fraîcheur!

8-Sarah, tu es végétarienne depuis de nombreuses années. Qu’est-ce qui t’a amené à un mode de vie végétarien?

Pour faire une histoire courte, je pense que je suis née avec un ADN de végétarienne. J’ai toujours beaucoup aimé les animaux et ça m’a toujours fait de la peine de les manger! Mais, tout a empiré quand j’avais 17 ans. Nous avons trouvé un cochon et nous l’avons élevé, il s’appelait Arnold… Il était fort sympathique le Arnold, mais un jour il a terminé comme tous les autres cochons.

Nonnn! C’est dont bien cruel!

Ma mère voulait m’en faire manger et moi… pas question! Donc, pour éviter tout risque de manger Arnold, je suis devenue végétarienne! Fin!

Quelle histoire! 

9-C’est quoi ton repas préféré? Pourquoi?

La cuisine thaïlandaise. J’adore la saveur du lait de coco mélangé avec les légumes, le curry… un vrai délice, je ne me tanne pas!

8-As-tu un péché mignon? Si oui, lequel?

Le chocolat! J’ai de la difficulté à y résister!

9-C’est quoi ton fruit préféré? Ton légume favori?

Les pommes, mais juste quand elles sont croquantes, sinon…

Mon légume préféré… bonne question! Je les aime tous!

Miam, des légumes! C’est vrai qu’ils sont tous bons… enfin, presque tous.

10-Sucré ou salé?

Hichhhh, je suis double personnalité! J’aime les deux!

Voici donc une question salée et une autre question, mais cette fois-ci sucrée!

Sucrée: Préfères-tu les biscuits ou les muffins? 

Biscuits.

Salée: Préfères-tu les chips ou le fromage?

Fromage, surtout le Suisse, je pourrais en manger une brique dans le temps de le dire!

Hahaha!

Merci énormément Sarah d’avoir accepté l’entrevue! Tes réponses très complètes et ton humour auront fait de cette interview un succès! Merci beaucoup!

Ça fait plaisir!

 

Nous voilà, une fois de plus, à la fin de l’émission Entrevues culinaires. C’est vraiment un réel plaisir que d’animer cette fantastique émission. Les découvertes culinaires que je fais sont sensationnelles, et cette édition-ci de l’émission ne fait pas exception! Je vous donne donc rendez-vous la semaine prochaine!

 

-SES ADRESSES-

  • Chez Fabiola (pour des empanadas de Verde incroyables!), Équateur
  • Marché d’Otavalo (j’adore la place du marché le soir, car il y a plein de petites charrettes ambulantes qui vendent une tonne de trucs vraiment délicieux et pas chers), Plaza de los Ponchos, Otavalo 100450, Équateur
  • Bambou (situé en face de la mer, c’est un endroit idéal pour relaxer et savourer des plats de différentes cultures), Équateur
  • El Cucharazo (pour de la crème glacée fait maison avec un cornet gaufré incroyable), Xavier Santos y Marco Quinto, Canoa 131451, Équateur

 

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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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