Trois fois par jour (desserts)-Critique

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Crédit photo: Zabakuisto

Après 2 livres de recettes incroyables, des magazines sensationnels et un site internet populaire, Marilou de Trois fois par jour revient en force avec un 3e tome, dédié aux desserts.

TROIS FOIS PAR JOUR

Trois fois par jour a vu le jour en 2013, lorsque Marilou, atteinte d’anorexie, réussit à vaincre son trouble alimentaire. Elle pouvait désormais manger trois fois par jour, d’où le titre de la compagnie. Depuis, elle ne cesse de nous proposer des recettes pour toutes les occasions: pour recevoir, pour un souper de semaine en famille… Ses recettes prônent l’art de bien manger, et ça paraît.

LE LIVRE

Le tome 3 de Trois fois par jour est un spécial dessert. N’étant pas amateur des desserts trop sucrés en général, j’avais une légère crainte face à ce livre. Fort heureusement, les plus de 100 recettes que le livre de cuisine contient ne sont pas les plus sucrées au monde, et c’est tant mieux! Mis à part quelques exceptions, les tartes, biscuits gâteaux s’avèreront parfaits pour des desserts légers.

Le livre est divisé en neuf chapitres, soit:

  1. Brunch sucré
  2. Les fruits
  3. À la cuillère
  4. Les biscuits, muffins et pains
  5. Les barres et carrés
  6. Les desserts glacés
  7. Les tartes
  8. Les gâteaux
  9. Les légumes et légumineuses camouflés

Vraiment, il y en a pour tous les goûts, et c’est l’une des plus grandes forces de ce magnifique livre.

CARACTÉRISTIQUES

Bibliographie-

Bourdon, Marilou. Trois fois par jour (desserts), Montréal, Cardinal, 2018, 187 p.

Forces-

  • Magnifique couverture.
  • Épuré (pas trop chargé).
  • Photos magnifiques (majorité réalisées par Alexandre Champagne).
  • Explications des recettes détaillées et conseils pratiques pour mieux réussir ses desserts.
  • Onglet Niveau de difficulté, qui permet d’avoir une meilleure idée de la tâche qui nous attend.

Faiblesses-

  • Aucune.

VERDICT

Vous l’aurez compris, je suis un très grand amateur de Trois fois par jour. Chaque photo, chaque livre et chaque magazine me laissent émerveillés. Ce livre ne fait pas exception. Avec ses desserts aux photos ultra-soignées et superbes, Trois fois par jour (desserts) constitue un ouvrage à acheter de toute urgence. Vous ne serez pas déçu de ce livre de cuisine pas comme les autres. Je vous le recommande vivement!

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Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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