Crédit photo: Zabakuisto
L’inspiration pour faire cette recette m’est venue lorsque j’ai écouté le premier épisode de la série Le coeur a ses raison. Au tout début, un personnage hurle: «Je suis un pain aux bananes?» Cette phrase m’est restée en tête et voici le résultat aujourd’hui! Ce pain aux bananes est vraiment délicieux et la croûte est d’une dorure incroyable. À essayer d’urgence pour tous les amateurs de bananes!
____________________________________________________________________________________________
Sans noix
: 20 minutes
: 1 heure
____________________________________________________________________________________________
- 3 bananes, très mûres
- 1 tasse de cassonade
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 tasse de lait
- 2 oeufs, battus
- 1/2 tasse de beurre ramolli
____________________________________________________________________________________________
- Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte pendant 1 minute. Réserver.
- Dans un autre bol, mélanger la cassonade, le beurre, le lait, les oeufs et l’extrait de vanille. Ajouter les 3 bananes, les réduire en purée, et bien mélanger.
- Dans un moule beurré rectangulaire , verser la préparation du pain et cuire au four pendant 1 heure. Laisser refroidir et déguster.
-À NOTER-
- Pour savoir si le pain est assez cuit, insérez un cure-dent et s’il ressort propre, c’est que cela cuisson est parfaite!
2 réflexions au sujet de « Pain aux bananes »