RECETTE-Omelette basique (la plus facile à faire)

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Crédit photo: Zabakuisto

À chaque fois que je mange une omelette, je ne peux m’empêcher de penser aux origines du nom, assez farfelues quand on y pense. Figurez-vous que l’omelette se nomme ainsi en raison de la ressemblance avec une lame aplatie portant le nom d’amelette. Je n’aurais jamais imaginé cela!

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Sans gluten, Sans noix

Rendement: 2 portions

132: 1 minute

103: 5 minutes

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  • 4 oeufs
  • 4 c. à table de lait
  • 1 c. à thé de beurre (pour la cuisson)
  • Sel et poivre, au goût

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  1. Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients ensemble.
  2. Dans une poêle, à feu moyen, verser le beurre et laisser fondre. Ajouter le mélange et répartir les oeufs dans la poêle. Cuire 2 minutes.
  3. À l’aide d’une spatule, tourner l’omelette de l’autre sens et cuire pendant environ 3 minutes.
  4. Couper l’omelette en deux et la glisser dans deux assiettes. Déguster.

 

 

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  1. Pour une omelette plus personnalisée, n’hésitez pas à y ajouter légumes, épices, et cetera.
  2. Pour une version sans lactose, remplacez simplement le lait de la recette par du lait sans lactose. Pas plus compliqué que ça!
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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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