RECETTE-Biscuits à l’avoine, aux pommes et aux pépites de chocolat

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Crédit photo: Zabakuisto

Cette recette est la version avec gluten et lactose de celle sans ces allergènes.

Rendement: 42 biscuits

iconmonstr-time-1-72: 30 minutes

Préparation: 15 minutes

Cuisson: 15 minutes

INGRÉDIENTS:

  • 1 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de compote de pommes
  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 2 c. à table de lait
  • 1 c. à thé de vanille
  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1 tasse de pommes coupées en dés (nécessite 2 pommes)

ÉTAPES:

  • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine tout usage non blanchie, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade).
  • Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait, la vanille et les flocons d’avoine.
  • Ajouter ces ingrédients à ceux de l’autre bol. Mélanger et ajouter les pommes coupées en dés.
  • Mettre sur des plaques à biscuits et chauffer au four pendant 15 minutes.
  • Laisser refroidir et déguster.

 

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Zachary Barde

Passionné de cuisine, d'écriture et de tout ce qui est beau et bon pour l'esprit, c'est avec un grand honneur que je vous livre mon magazine web, Les Zackardises ! Allez-y, fouillez, lisez, contemplez. Surtout, dégustez chaque article!

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