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Équivalence des mesures et des températures de cuisson

Crédit photo: Zabakuisto

Afin que vous puissiez profiter de la meilleure expérience qui soit de Les Zackardises, nous avons décidé de créer ce tableau comparatif des valeurs en cuisine. Il vous simplifiera grandement la tâche, où que vous habitiez!

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SYMBOLES:

  • g = gramme
  • kg = kilogramme
  • ml = millilitre
  • L = Litre
  • oz = once

MESURES DE MASSE (MÉTRIQUES & IMPÉRIALES):

  • 30g = 1oz
  • 100g = 3 1/2 oz
  • 200g = 7oz
  • 300g = 1 1/2 oz
  • 1kg = 2lb

MESURES LIQUIDES (TRADITIONNELLES, MÉTRIQUES & IMPÉRIALES):

  • 1/8 tasse = 25 ml
  • 1 oz = 30 ml
  • 1/4 tasse = 60 ml
  • 1/2 tasse = 125 ml
  • 3/4 tasse = 180 ml
  • 1 tasse = 200 ml = 8 oz
  • 1 1/2 tasse = 375 ml = 12 oz
  • 2 tasses = 500 ml = 16 oz
  • 3 tasses = 750 ml
  • 4 tasses = 1 L

TEMPÉRATURES (DEGRÉS FAHRENHEIT & DEGRÉS CELCIUS):

  • 200 degrés F = 100 degrés C
  • 250 degrés F = 120 degrés C
  • 300 degrés F = 150 degrés C
  • 350 degrés F = 180 degrés C
  • 400 degrés F = 200 degrés C
  • 425 degrés F =  220 degrés C
  • 450 degrés F = 230 degrés C
  • 475 degrés F =  240 degrés C

USTENSILES & MESURES MÉTRIQUES:

  • CANADA: 1 c. à thé (cuillère à thé) = 5 ml
  • FRANCE: 1 c. à café (cuillère à café) = 5 ml
  • CANADA & FRANCE: 1 c. à soupe (cuillère à soupe) = 15 ml
  • CANADA: 1 c. à table (cuillère à table) = 15 ml
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