Biscuits à l’avoine et aux pépites de chocolat

Crédit photo: Salook

Il s’agit de ma recette de biscuits préférée! Sa texture dorée et sa consistance moelleuse confère une joie de vivre sans égale. Je vous conseille vivement d’essayer cette recette, vous ne serez certainement pas déçus!

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Sans noix

Rendement: 40 biscuits

132: 15 minutes

103: 15 minutes

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  • 1 1/2 farine
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de compote de pommes
  • 1/2 tasse de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 2 c. à table de lait
  • 1 c. à thé de vanille
  • 2 tasses de flocons d’avoine
  • 1 tasse de raisins secs ou de pépites de chocolat (ou les deux!)

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  • Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel et cassonade).
  • Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le beurre ramolli, les oeufs, le lait, la vanille et les flocons d’avoine.
  • Ajouter ces ingrédients à ceux de l’autre bol. Mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
  • Mettre sur des plaques à biscuits et chauffer au four pendant 15 minutes.
  • Laisser refroidir et déguster.

 

 

-À NOTER-

  • Parce que ces biscuits sont délicieux et que je désire en garder longtemps, je double les ingrédients de cette recette.
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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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