Salsa de tomates

Crédit photo: Zabakuisto

Vous avez toujours rêvé de faire votre propre salsa, mais vous ne saviez pas par où commencer? Avec cette recette d’une simplicité maximale, vous pourrez savourer de délicieuses croustilles de maïs en les trempant dans cette prodigieuse salsa. En plus, cet accompagnement est signé sans gluten et sans lactose! Que demander de plus, sinon la perfection? Parfaite pour les débutants culinaires.

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Sans gluten, Sans lactose, Sans noix, Sans oeuf

Rendement: 1 1/2 tasse (375 ml)

132: 10 minutes

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  • 1 oignon vert, haché finement
  • 1/4 tasse de persil ou de coriandre fraîche (selon votre choix)
  • 4 tomates, évidées et coupées en dés
  • 1/2 piment jalapeño, épépiné et haché finement
  • Le jus de 1/2 lime

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  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et ajouter du sel et du poivre. Déguster comme accompagnement de croustilles de maïs.

 

-À NOTER-

  1. Évider: Retirer tous les pépins à l’intérieur du fruit.
  2. Le persil est une alternative à la coriandre ciselée.

 

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Zachary Barde

Passionné de cuisine et de nourriture depuis toujours, Zachary Barde (alias Zabakuisto) nous livre cette fois, avec plusieurs collaborateurs, un projet culinaire d’envergure: Les Zackardises.

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